蛋白質不管是對于人體還是動物都有著重要的意義，蛋白質含量則是評價食物蛋白質營養(yǎng)價值的基礎。在儀器高速發(fā)展的今天，自動化發(fā)展成為儀器發(fā)展的主要方向之一，而自動凱氏定氮儀因為操作簡單等優(yōu)勢已經(jīng)被廣泛的應用于蛋白質測定中，通過自動凱氏定氮儀測定不同食品中蛋白質的含量，對評價食品的營養(yǎng)價值，合理開發(fā)利用食品資源、提高產品質量、優(yōu)化食品配方、指導經(jīng)濟核算及生產過程控制具有極其重要的意義。且該儀器的應用不僅能提高蛋白質含量檢測的準確性，又能節(jié)約成本、提高工作效率。

  不過目前在市場上自動凱氏定氮儀有不同的生產廠家，而且不同廠家的規(guī)格型號都不同，給采購人員造成了很大的壓力，為此，本文簡單介紹兩種自動凱氏定氮儀的型號，并對其特點做以簡單介紹。

  ZDDN-II型自動凱氏定氮儀是按凱氏定氮法為原理設計出來的一款產品。儀器采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，用戶可根據(jù)自己的需要進行設定和切換；自動模式下：一次完成加硼酸，加堿，蒸餾和氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。手動模式下：加硼酸，加堿和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業(yè)用戶需要。該儀器可測定品種包括糧食、飼料、食品、乳制品、飲料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等。

  ZDDN-II-A型自動凱氏定氮儀可實現(xiàn)一鍵式自動添加試劑、自動蒸餾分離樣品、自動終止蒸餾，是一款自動化程度很高的定氮儀產品。儀器6英寸液晶顯示屏，漢字菜單，人機對話，操作簡單易懂；過程控制可采用手動、自動兩種模式，隨意切換，堿液、硼酸吸收液自動定量加注；可存儲10組實驗程序（用戶可自主設置），并可任意調取使用，滿足用戶的不同需求。ZDDN-II-B型自動凱氏定氮儀與其功能特點基本相同，不過具體的產品參數(shù)不同。

  以上就是三種型號的自動凱氏定氮儀介紹，托普云農三種型號的自動凱氏定氮儀都有研發(fā)生產，如想要詳細了解產品信息，可咨詢！